Lebensmittelfett & Silikonfett mit NSF-H1 - Zulassung
Zur Schmierung von O-Ringen, Buchsen, Dichtungen etc. stehen lebensmittelgeeignete Schmiermittel zur Verfügung, wie Lubri-Film in der handlichen Tube. Lubri-Film ist ein spezielles Lebensmittelfett, welches ungiftig, geruchlos und geschmacklos ist. Speziell für die neuen O-Ringe von Mussana-Sahneautomaten eignet sich das ebenfalls transparente sowie geschmacks- und geruchsneutrale Lebensmittel-Silikonfett (mit NSF-H1 Zulassung), welches für das neue Dichtungsmaterial EPDM auch unbedingt verwendet werden sollte!
Reinigungsbürsten für Pasteurisierer, etc.
Als nützliches Zubehör haben wir spezielle Reinigungsbürsten für die Rührwerke von Pasteurisierern oder kombinierten Eismaschinen sowie für Sahnemaschinen auf Lager. Gerade die kleine Öffnung am Luftregulierventil von Sahnemaschinen oder das lange Rohr der Pasteurisierer-Rührwerke ist ansonsten nur schwer zu reinigen.
Reinigungsmittel für Sahnemaschinen & Eiswürfelbereiter
Der Mussana Microclean Reiniger ist das ideale Mittel zur Reinigung & Desinfektion von Sahnemaschinen. Er ist schnell wirksam, mit hohere Reinigungskraft & breiter mikrobizider Wirkung, geruchsneutral und neigt nicht zu hoher Schaumentwicklung. Zusätzlich bieten wir speziell für Eiswürfelbereiter den Wessamat Spezialreiniger an zur wirkungsvollen und schnellen Reinigung sowie Desinfektion. Der Spezialreiniger entfernt Ablagerungen (wie Kalk, Rost, Eisen, Mangan etc.) und bakteriologische Verunreinigungen.
Valmar Eisspachtel
Als Zubehör für Eismaschinen sind die original Valmar Eisentnahmespachtel, wahlweiße in starrer (weißer Griff) oder flexibler (blauer Griff) Ausführung erhältlich. Die Eisspachtel werden zum Entnehmen des fertigen Eises aus der Maschine verwendet.
Zubehör für Valmar Pasteurisierer, Reifewannen & Cremekocher
Für die Pasteurisiergeräte von Valmar sind einige Zubehörteile verfügbar, wie z.B. eine abnehmbare Abstellfläche für Eimer (nur bei Neugeräten, muss bei der Bestellung angegeben werden), eine auf den Boden vor das Gerät zu stellende Abstellfläche für Eimer, Temperaturaufzeichnungsgerät (nur bei Neugeräten, muss bei der Bestellung angegeben werden) oder ein spezielles Reinigungsrührwerk (bei TTi-Geräten in Kombination mit dem Reinigungsprogramm).
Untergestelle für Wessamat Eiswürfelbereiter
Praktische Untergestelle, komplett aus Edelstahl, sind für die Eiswürfelbereiter der Modellreihe Top-Line von Wessamat erhältlich. Die Untergestelle sind so gefertigt, dass die Eiswürfelmaschinen ganz genau direkt passen und haben eine kleine umseitige Aufkantung, welche bewirkt, dass sich das Untergestell beim Bewegen der Maschine mitbewegt. Auch kann so der Raum unter dem Gerät leicht sauber gehalten werden.