2018 wird wieder die Gelatissimo im Messe-Duo mit der Intergastra veranstaltet. Die Fachmesse für Speiseprofis findet vom 03. bis 07. Februar in Stuttgart statt.

Wie jedes Jahr wird auch 2018 in Rimini die Sigep stattfinden. Die Sigep ist die weltweit wohl größte und angesehenste Messe für das Speiseeisgewerbe, auf welcher neben Produkten etc. für Speiseeis auch Konditorei-, Bäckerei- und Kaffeeprodukte ausgestellt werden.

Wie bereits seit längerem bekannt wird die Preissituation auf dem Kältemittelmarkt immer verschärfter. Dies führt dazu, dass wir ab dem 01.01.2018 auch die Preise für Kältemittel deutlich erhöhen müssen und diese auch teilweiße sehr kurzfiristig schwanken können.