Speiseeistechnik von Valmar Global

Speiseeismaschinen von VALMAR GLOBAL stellen festes, stabiles und cremiges Eis her. Durch die genau abgestimmte Kühlleistung und die Beschaffenheit der Abstreifer wird ein Eis von exzellenter Konsistenz geschaffen, welches sich gut weiter verarbeiten und zur Schau stellen lässt.

Die robuste und qualitativ hochwertige Konstruktion der Maschinen garantiert eine hohe Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer. Mit der einfach zu bedienenden Steuerung wird eine genaue Regulierung für perfekte Ergebnisse ermöglicht.

Der Einsatz hochwertiger und leistungsstarker Bauteile garantiert nicht nur einen zuverlässigen, sondern auch energetisch sparsamen Betrieb. Neben den zuverlässigen Kompressoren und sehr bewährten elektrischen, mechanischen und kältetechnischen Komponenten, sind auch die hocheffizienten und somit wassersparenden Plattenwärmetauscher zu erwähnen. Die Konstruktion des Gefrierzylinders garantiert eine absolut gleichmäßige Kältebeaufschlagung.

Alle Modelle sind standartmäßig wassergekühlt ausgeführt, aber optional auch luftgekühlt oder mit externem Verflüssiger erhältlich.